聚焦校园灵宝市一中召开学校食堂从业人

在春季开学之际，为进一步加强学校食堂食品安全监管，预防食物中毒和其它食源性疾病，确保师生餐饮食品安全。2月14日上午，总务处组织餐管人员和食堂从业人员30余人在餐厅食品安全培训会议。葛鹏飞校长和相关领导参加会议。。

此次培训主管餐厅的贺会宗主任传达学习了国家、省、市、县有关部门文件精神，重点带领大家学习了《食品安全法》、《餐饮服务食品安全培训教材》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《学校食物中毒事故责任追究暂行规定》及食物中毒预防及处置等内容会、会上餐厅各小组组长作了表态性发言，会后学校与所有从业人员签订了《从业人员安全责任书》。

葛鹏飞校长指出学校食堂餐饮服务关系广大师生身体健康，涉及学校稳定。要求从业人员要进一步统一思想，提高认识，明确并落实餐管领导是食品安全第一责任人的责任，要建立健全各项食品安全管理制度，认真排查并消除食品安全隐患，努力提高食品安全管理水平，增强食品安全法律意识和责任意识，切实抓好学校食堂食品安全工作。