提醒：点上方↑“灵宝百事通”即可订阅。
相信每个人心中都渴望拥有一座村庄，地儿不用大，无需高墙围护，只需是一个属于自己的空间。在小村庄里，每天漫步街头巷尾，自由自在地生活…
趁着周末好时光整装出发，到红亭驿民俗文化村，寻找心中的私属空间。
前方到站→红亭驿
红亭驿民俗文化村是一家集豫秦晋三省特色精品地方民俗小吃、非物质文化遗产、农耕文化、人文景观，是豫秦晋黄河金三角地区首家以地方特色民俗旅游文化为主题的豫西印象体验地！
一个有温度的美食集合地
就在你身边
红亭驿民俗文化村
一场地地道道的心灵之旅
传统小吃街红亭驿民俗文化村传统小吃街集中了豫陕晋三省地道特色小吃，来一次是吃不完的。红油辣子陈醋，骨汤臊子香油，荞面饸饹一碗，羊汤、烩面、肉夹馍、凉粉等等等等、每种尝过利口筋斗，七窍六神全通。
1.羊肉汤、羊肉胡卜羊肉汤和羊肉胡卜，不用我多说，这已经成为灵宝人骨子里不可缺少的美食。
.粉汤羊血红亭驿里的粉汤羊血，辣子给的足，麻味儿特别重，味道调得也正好，舍得放蒜和醋，辣椒油里还带着辣椒籽，又油又香。
3.岐山臊子面岐山臊子面具有年的历史，最早始于周代。制作时以大肉“臊子”（即肉丁）加豆腐、黄花、木耳，烹汤浇面而成。岐山臊子面以“薄、盘、光、酸、辣、香、煎、稀、汪”的特点而闻名遐迩。正宗的岐山面，讲究起来有九字令：韧柔光，酸辣汪，煎稀香。
4.灵宝烧饼夹肉灵宝烧饼夹肉—烧饼的焦黄酥脆恰到好处地解了肉腻，而肉却肥而不腻，瘦而不柴，可谓刚柔并济，再配上辣椒和蒜，这一口满载幸福感。
5.西安腊汁肉夹馍一个合格的陕西肉夹馍，一定要有香而不腻的腊汁肉，馍香肉酥，开口后夹入浓香裹汁的肉碎，肉汁浸味入饼，肥而不腻，回味无穷。
6.蘸水面蘸水面是陕西著名的汉族小吃，面白薄筋光、油汪蒜辣香、汤面分盆装、越嚼口越香。吃的时候从大面盆里夹出宽厚且长的面条拉到碗里的汤中，然后夹着面条一口一口地咬着吃。
7.大肠包小肠大肠包小肠的糯米肠、香肠通常都先经过炭烤，而糯米肠切开后，也会再涂抹酱油膏等酱料，那口感，只有等你到了现场亲自品尝才知道呦~
8.五香猪蹄要想满足食欲，又要美容，还要不油腻，只有猪蹄了，它能满足所有需求。红亭驿里的五香猪蹄，软糯可口，芳香四溢。
9.脆皮玉米一种关于玉米的新吃法，据说好吃到爆，很多吃过的人都赞不绝口。没错，就是脆皮玉米。
10.关中凉皮进可小清新,退可重口味,陕西凉皮总能撩到你的胃。
11.土豆龙卷风土豆龙卷风是来自韩国的一款特色小吃,是由新鲜的土豆经过特制的土豆机切片后,经现炸后成为一种酷似龙卷风的小吃。
1.涮牛肚涮牛肚其实更像是麻辣烫，有火锅的氛围，涮菜的灵魂，更有着冒菜的精髓，辣的香，芝麻酱的香，爽脆的牛肚弹性十足，那可是美味停不下来咯！
13.羊汤荞面饸饹陕西名小吃之一，已有年的历史。尤以陕北、韩城、西安校场门白荞面最为有名。制作时选用新鲜荞麦现做，一般凉食，亦可加羊肉臊子热吃。特点是清香利口、条红筋韧。
14.达蒙王子达蒙王子巧克力冰激凌，我已沦陷。
15.手工锅巴讲究的是就是原汁原汤，手工锅巴，香脆有嚼劲。
16.手工擀面皮擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点，是西北较有民族风味的食品之一。其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，凉爽可口。
17.汉中蒸米皮 来碗汉中热米皮，现蒸现做，过瘾！18.户县软面户县软面是陕西很有名气的一种面食，陕西的口头禅里就有“金周子银户县”的说法，户县土地肥沃物产丰富，南靠秦岭北临渭水，极好的自然风水产出的麦子，穗大而厚实，磨出的面粉精白而细腻，做出的面食幽香而筋道，含有丰富的营养，户县软面就是用这种面粉做的。
19.泡泡油糕泡泡油糕，你尝过么？
0.手工剁馅水饺在这里，每一碗热气腾腾的水饺，都能让你化解一段浓浓的乡愁。
1.特色烩面红亭驿烩面的特色是羊肉高汤烩面，面薄筋滑，汤香浓郁。
.灵宝孜然炒灵宝孜然炒—蔬菜本身的清香、肉质主料的鲜香、白面蒸馍的麦香、还有浓烈的孜然香，简单而粗暴的杂揉在一起，不需时间的融合，不需要细致的调味。
3.羊汤饸饹羊汤饸饹，入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。
4.手擀菠菜面热油把辣子面放在面上一泼，然后再浇上自己炒制的臊子，那味道撩咋咧，吃下去就是个舒服！
5.一生凉粉一生凉粉绝配石子馍，灵宝人都知道。
6.手工搓搓手工搓搓是陕西人常吃的一种面条，也叫搓搓面，之所以叫这个名字，是因为面条纯手工制作，搓的长长圆圆的很均匀，就像棍子一样。
7.鸡汤馄饨一碗鸡汤馄饨，鲜香过暖春。
8.蓼花糖蓼花糖，是陕西关中的一种传统甜点，与富平琼锅糖、耀州雪花糖和咸阳琥珀糖齐名为关中四糖。
9.油泼辣子一道菜油泼辣子一道菜，灵宝人骨子里就有辣椒的味道，呼吸里有辣椒的味道，血液里有辣椒的味道……
30.火爆鱿鱼火爆鱿鱼美味不停歇，味道爽到爆。
31.酸辣粉上好的红薯粉条，弹韧滑溜，略带一点嚼劲，吃起来又不会费牙。红薯粉条煮完的水还是清澈的，绝不糊烂，能做到这一点，店家有独家秘笈呐。
3.农家醪糟鸡蛋醪糟汤黄白相间，蛋花柔软，奶香酒味扑鼻，蛋花和醪糟星星点点，色彩斑斓，营养丰富,吃起来蛋花柔软，滑嫩爽口，香甜而略酸。
33.鲜榨果汁鲜榨果汁在手，天下我有~
34.陕西麻花红亭驿民俗村内的发面麻花不用酵母粉，而是以老酵面发酵，保持了小麦最真的味道，经过多道工序，麻花通体金黄，口感绵软，香溢四邻，深受游客喜爱。
35.豆腐脑36.驴蹄子面37.鸡汁米线38.山药香片炸出来的山药片，吃起来焦脆酥香，看起来色泽金黄，闻起来开胃可口。
39.农家搅饭灵宝人喜欢吃搅饭，寻常人家隔三差五吃。浇上自己腌的白菜、萝卜叶子酸菜，再放点油辣椒、蒜水子，每人一大碗，吸溜吸溜，吃得心满意足，吃得酣畅淋漓，比现在吃山珍海味要舒服得多。
40.菠菜饸饹菠菜饸饹面，一看到菠菜饸饹就好像闻到了家的味道。一碗凉拌菠菜饸饹面，爱意满满，色佳味香，里面含着妈妈的味道。
41.手擀杂酱面4.台湾奶茶43.长沙臭豆腐44.铁板香豆腐
45.自制酸奶46.关中凉粉细滑爽嫩，关中凉粉一个字：绝！
47.特色卤面老灵宝卤面，那滋味怎一个爽字了得。
48.蒸菜麦饭蒸野菜、烧麦饭，儿时的回忆浮现眼前。
49.脂油饼脂油饼又名油酥，其工艺精巧，主要原料为面粉、猪板油、棉清油、食盐、碱面、食用油、花椒粉等。
50.锅盔夹菜锅盔夹菜，跟烙馍卷菜差不多，吃起来也别有一番风味。
51.酸咕哩一碗酸咕哩，尝尽人生百味。
5.冰糖雪梨53.灵宝浆饭浆饭热三遍，给个村长都不干~
灵网备[]S号
文章来源于灵宝旅游
咦？我错过了什么？
他是答应呢？还是答应呢？
如何查看撤回消息！往下看教你方法！
（灵宝百事通）合作
如果你想发布便民信息、聊天吐槽、寻求帮助
或对本文文章发表评论等
推荐文章
热点文章
