12月2日，第二届香港?佛山节（）在香港长沙湾开幕。即日起至12月4日，市民可现场品尝得心斋扎猪蹄、盲公饼、伦教糕等佛山精品美食，体验剪纸、狮头、木版年画等非遗文化艺术。同时，市民还可欣赏多场佛山武术表演。
开幕式现场
佛山市委副书记、市长朱伟表示，希望通过香港?佛山节的举办，全方位展示佛山城市形象，真正达到展示佛山风采、促进两地繁荣、共结两地同心的三大目的，促进形成“香港＋佛山”的发展新格局。
佛山狮头等八大非遗项目登场
据了解，本届香港?佛山节由美食旅游主题展、非遗文化特装展、香云纱展、佛大玉米展以及功夫推拿区组成。其中美食旅游主题展共有22个展位，而非遗文化特装展有8个非遗项目，包括佛山狮头、金箔锻造技艺、广绣、佛山剪纸、木版年画、石湾陶瓷技艺、南海藤编、佛山彩灯等。
香港小朋友体验佛山剪纸。
今年以来，在一带一路和粤港澳大湾区发展背景下，香港和佛山两地共同提出了“香港＋佛山”合作意向，设置7大领域11项重点项目，全面加强在贸易投资、现代工业、科技文化、人才教育等重点领域的合作交流，不仅为佛山加快产业转型升级，打造面向全球的国家制造业中心城市提供了重要的动力和支撑，也为香港发挥“超级联系人”作用、国际金融中心地位提供了支持。
“我们期望通过举办香港佛山节等活动，全方位展示佛山城市形象，真正达到展示佛山风采、促进两地繁荣、共结两地同心的三大目的，促进形成“香港＋佛山”的发展新格局。“佛山市委副书记、市长朱伟在开幕式上说。
佛山市委副书记、市长朱伟在开幕式上讲话。
“随着粤港澳大湾区的建设，香港和佛山的关系要进一步提升。两地要加强协作，发挥协同效应、优势互补、拼船出海，为地区发展努力。”香港特别行政区政务司司长张建宗表示，香港正在认真推动两地合作。
香港特别行政区政务司司长张建宗讲话。
香港佛山社团总会主席邓祐才则认为，佛山聚人气、聚财气、聚商家、聚贤能。因为有文明高效的政府，有忠厚劳动睿智的市民，所以佛山处处皆聚，有口皆碑，是一个宜居、宜商、宜游的好地方。“我们要讲好佛山故事，让更多人了解佛山，分享佛山的商机和经济成果。”
香港佛山社团总会主席邓祐才讲话。
青少年对手工制作文化感兴趣
开幕式后，朱伟及张建忠等佛港嘉宾现场品尝了大良崩砂，并参观非遗文化特装展摊位。
领导嘉宾参观摊位。
张建宗对金箔锻造技艺尤为感兴趣，不仅观看了金箔制作的过程，还了解了这些手艺目前的发展情况。他认为，今天展出的内容都是岭南文化的代表，在摊位中增加互动元素，让小朋友参与其中，有利于传统文化的传承。
市民在现场体验佛山传统工艺。
现场各大摊位前，也聚集了不少市民。有的摊位甚至排起了人龙。伦教糕第四代传人梁桂欢表示，佛山节第一天仅用3小时就卖出了60多底伦教糕，气氛十分热烈。“很多人都认识到伦教糕的品牌，越来越多佛山旅游团到店参观品尝。”梁桂欢说。
佛山美食受到香港市民的喜爱。
逛展攻略第二届香港·佛山节（）主题展
（1）佛山美食旅游主题展
时间：12月1日至4日早上10:00至晚上9:00
（2）佛山非遗文化特装展
时间：12月1日至4日早上10:00至晚上9:00
第二届香港·佛山节（）中心舞台表演节目时间
出行指南：
地铁：搭乘荃湾线至长沙湾站，B出口至长沙湾游乐场。
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