2月27日，恰逢阳店大集，阳店镇特色小吃苑内人头攒动，尤其是一家凉粉摊前聚集了不少群众！走近一看，原来是河南电视台民生频道《香香美食》栏目组，正在对我镇的传统小吃——寨原”一生”凉粉进行拍摄采访。采访中，主持人一边品尝着热炒凉粉、石子馍和鸡蛋醪糟汤，一边聆听老人们讲述典故佳话，被我镇的民风历史和人文气息深深吸引。
接着，栏目组一行四人，在市委宣传部、镇政府有关同志的陪同下，深入商户家中参观拍摄了凉粉的加工制作过程。并在现场试验将凉粉从高约五米的房顶摔下，凉粉几乎完整无损，现场群众纷纷惊叹不已！
提起凉粉，人们都知道它是豫西灵宝的传统小吃，更知道灵宝市阳店镇寨原村的“一生”凉粉最有名、最正宗。一生凉粉是绿豆浸泡后经过打浆、发酵、撇浆、提取淀粉后熬制而成的，比红薯凉粉硬，略微带点浆的酸味。炒的凉粉不烂片儿，吃着酸柔上口；挠的凉粉不断条儿，吃着清爽利口；把凉粉夹在烧饼里吃，比吃肉夹馍还别有风味。南来北往的客人都在阳店镇特色小吃苑歇脚，为的就是一碗凉粉。
近几年，寨原“一生”凉粉从小摊、小店慢慢跻身到了大酒店餐桌，更是风靡了灵宝城区甚至周边县市。寨原“一生”凉粉已经成为我镇乃至灵宝市对外形象的一张闪亮名片！
给大家一些拍摄羊肉汤的花絮吧
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