关于成立“灵宝市小吃协会”的倡议书
全市各餐饮企业、“灵宝小吃”行业经营者：
“灵宝小吃”以“源远流长、历史悠久”著称于世，以“品种繁多、口味独特”广闻天下，被誉为灵宝一张靓丽的名片。近年来，以灵宝肉夹馍、灵宝羊肉汤、灵宝一生凉粉、灵宝面塑等为代表的“灵宝小吃”，坚持在继承中发展、在发展中创新，将传统技术与现代时尚有机结合，呈现出百花齐放、欣欣向荣的景象，在文化传承、解决就业、展示灵宝形象方面发挥着重要作用，已成为全市的一项富民产业。
进入新时代，人民群众对美好生活的向往也给“灵宝小吃”带来了新挑战、新要求、新期待和新机遇。据不完全统计，目前我市共有特色“灵宝小吃”10大类70多种，具有代表性的特色餐饮店、摊点40余家，从业人员余人。当前，在“灵宝小吃”中普遍存在着“制作标准不统一、服务质量不稳定、经营秩序不规范、从业人员素质参差不齐”等问题，迫切需要建立一个行业协会来统一组织协调、服务保障，迫切需要制定一个“统一规范、科学有序”的行业标准，迫切需要社会各界的大力支持、鼎力相助。
共同的呼吁，相同的期待。新一届市委、市政府提出“打好灵宝特色小吃品牌”的发展战略，我们将按照“继承发展、整合提升”的思路，对灵宝文化进行再挖掘、再包装，对灵宝小吃进行再整合、再提升，对品牌建设进行再宣传、再推介，依托专业公司进行市场运作，组团走出灵宝、走向全国，尽快提升“灵宝小吃”的知名度、能见度、美誉度，为建成富强民主文明和谐美丽的社会主义现代化灵宝作出积极贡献。
最后，我们真诚向全市父老乡亲发出倡议：热忱欢迎全市特色小吃餐饮企业、特色小吃从业人员，踊跃加入“灵宝市小吃协会”，守望相助、报团取暖，分享创业故事，共谋发展大计，助力产业振兴，为打造“灵宝小吃”知名品牌贡献智慧和力量！
联系-
灵宝市文化旅游工作领导小组
年3月22日
编辑：王晓琳
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