5月11日上午，灵宝市食品药品监督管理工作会议隆重召开！灵宝市政府副市长蒋立庆，市食品药品监督管理局党组书记、局长王娟等领导出席本次会议并做重要讲话。大会公布了年度灵宝市食品安全管理“示范单位”名单，全市共计40家企业获此殊荣，其中，餐饮食品经营企业（宝源大酒店等）共计19家。
热烈祝贺
灵宝市食品药品监督局授予宝源大酒店
《年度食品安全管理示范单位》称号
年度食品安全管理“示范单位”荣誉奖牌：
获此殊荣是对宝源大酒店一直以来工作的肯定，意味着一种荣誉，也是一个新的起点。
酒店刘总代表全市餐饮食品经营企业在大会上发言
近年来，我店始终注重食品安全工作，不断加强餐饮服务食品卫生安全管理工作力度：
1、完善各项措施达到餐饮服务食品安全操作规范要求；
2、完善并严格执行索证制度和从业人员持证上岗制度，进一步确保食品原料，食品添加剂和食品相关产品可溯率达成％；从业人员健康证持证率达到%。
3、结合实际，进一步完善“五常法”先进管理方法，确保不发生食物中毒事件。
4、进一步树立“责任重于泰山”的食品卫生安全意识，规范管理，全面落实食品安全责任制。
从而有效改善饮食环境，全面提升客源的保障能力，切实保障顾客的饮食安全与身体健康。
严格执行饭菜留样制度
提倡健康膳食
面对荣誉，我店定将再接再厉，以高标准，严要求规范自身，继续履行食品安全社会责任，积极贯彻食品安全法规，用安全的食品为顾客的食品卫生安全助力！
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