灵宝市餐饮协会关于开展灵宝特色美食知名品

灵宝市餐饮协会关于开展灵宝特色美食知名品牌的认定细则

灵宝美食已经成为中国餐饮美食的一个知名品牌。灵宝美食品种很多，灵宝羊肉汤、灵宝肉夹馍、灵宝石子馍、灵宝一生凉粉、灵宝石子馍夹凉粉、灵宝酸浆苦累、灵宝脂油饼、灵宝麻辣粉、灵宝糊卜、灵宝老城酱烧猪头、灵宝水疙瘩、灵宝狼扣眼

、灵宝狗蹲、灵宝热拌羊肉等一百多个品种。每个品种内也品牌众多！譬如：灵宝羊肉汤，知名品牌就数百个：虢国羊肉汤、尹庄羊肉汤、富士羊肉、新弘农、焦香聚、袁记、憨福

、龙凤合、老公社等。

灵宝肉夹馍知名品牌也不少，还有其它的品种，也群雄割据。

为了灵宝美食品牌的整体荣誉，为了使食客认知灵宝美食的真正内涵，为了宣传灵宝美食的知名品牌，为了更好为灵宝美食服务。三门峡餐饮与饭店行业协会灵宝市分会特开展灵宝特色美食知名品牌的认定细则。

1，品牌是否注册？没有注册的，联络协会，使用协会公众平台快速完善需要办理注册手续的前期准备资料。

2，品牌文化？没有品牌文化的，联络协会，创意并写作品牌文化。

3，品牌旗下的实体店规模：店地址、店营业面积、店员工、店老板的个人简历、店营销状况、店卫生、食品安全等综合指数。

4，店年龄、店名厨简历、店历史荣誉等参数。

5,年认定灵宝美食品牌家。本市三十家，郑州市三十家，其它地域40家。灵宝羊肉汤品牌认定20家。本地十家，郑州市五家，其余地域五家。

灵宝肉夹馍品牌认定20家，本地十家。灵宝一生凉粉六家。灵宝脂油饼六家，本地三家。灵宝麻辣粉、灵宝糊卜、灵宝老城酱烧猪头、灵宝水疙瘩、灵宝狼扣眼、灵宝狗蹲等以本地为主。

符合以上条件，灵宝市餐饮协会给予灵宝特色美食知名品牌的牌匾和证书。在灵宝市美食网站和协会杂志给予宣传推广和加盟推荐等活动。

灵宝市餐饮协会各分支机构--灵宝羊肉汤协会灵宝特色小吃协会灵宝厨师协会等机构快速行动起来，把灵宝美食店家和厨师登记并引领到餐饮协会来沟通交流。

灵宝市餐饮与饭店行业协会地址灵宝市北区南田浩嘉酒店二楼

秘书长杨宁波