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在灵宝,几乎每个人都喝羊肉汤,(除了烧饼还可以泡黄馍哦)每个人都有几个关于羊肉汤的故事。羊肉汤对于灵宝已不单单是一种饮食,而且是一种文化,一种灵宝人与之不可分割的情愫。灵宝羊肉汤的历史源于何年何月无从查考,但它的历史悠久毋庸置疑。

  当然也少不了美味的羊肉糊卜喽~

  灵宝的特色美食纵然让人应接不暇,直流口水,但是,话说怎能少的了烧饼夹肉?每次无论从多远的他乡回来,总是一定要吃上几个的,因为这里面有家的味道~昨天特别饿,就一口气就吃啦两个,哈哈哈~

  石子馍,又称石子烧饼。因用豆石在鏊上面垫底烙熟而得名,其历史源远流长,兼有的制作方法,是咱们大灵宝的一种别有风味的食品。石子馍外观焦黄鲜亮,中凹边突,活像一个椭圆形的小金盆,咬开后层次分明,外酥内软,咸香可口,经久耐贮,并且有助于消化哦~

  脂油烧饼又叫脂油饼,是灵宝的一大名吃。它呈扁圆形,旋纹相套,外观焦黄明亮,咬开后层次分明,每层薄如纸,外酥内软,浓香扑鼻。真是好吃极啦~

  提起凉粉,人们都知道它是灵宝的传统小吃,更知道阳店镇寨原村的“一生”凉粉最有名、最正宗。每年农历二月初五,是寨原村的凉粉节,全村大人小孩都吃凉粉,以图光景顺利、万事如意。炒的凉粉不烂片儿,吃着酸柔上口;挠的凉粉不断条儿,吃着清爽利口。

  老城即灵宝市老县衙所在地,这里说说别具风味的正宗的老城史侯酱烧猪头宴,本地厨师史侯最早开店专门经营老城史侯酱烧猪头,大家慕名而来。至今,已经开店三十多年,食客遍布黄河“金三角”地区。如果想去的朋友可以到大王镇老陈村部门口东,一问便知~

  浆饭是灵宝人对浆面条、浆面片的统称。真的,在灵宝生活,不隔三差五地吃上一顿浆饭,实在是可惜。美味又便宜,放点辣椒油更好吃哦~灵宝话说:“浆饭,热三遍,给个村长都不干!”

  在街头的早餐摊子上,摆把大壶,外用棉布包着用作保温,壶内有做好的油茶。里面有芝麻,花生米哦·食用时,加醋、麻油,酸辣鲜香,美味可口。还可以在里面泡上油条,麻花~其口感滑腻油润,略感糊口,且酥油香气浓郁,营养丰富,深受老人和儿童的喜爱。

  甄糕是俺们灵宝的绝佳风味小吃,也是俺小时候至爱的甜品,相传几百年前由陕西传入。灵宝俗名劲子,故而也叫劲糕。它的原料是江米、大枣(灵宝大枣)最好。形色俱佳,软甜粘劲,可谓是早点的佳品。想吃甄糕,就来我大灵宝哦~

  糖糕最早起源于河南,自古是中国中原地区汉族传统特色糕类小吃,以表皮松脆掉屑,内层软乎与白糖馅相得益彰而著名。此时此刻好想那美味啊~到处可见的糖糕,外焦里嫩,入口糯香。吃货们正在吃着哪些特色的早餐呢?真的是受不了美食的诱惑啊~肿么办!肿么办啊!

  灵宝面豆,是带着浓厚乡土气息的传统小吃。每年的腊月二十三,家家都要炕面豆,一是为了招待客人,二是在过年时大人、小孩都有零食小吃。面豆酥脆可口,方便携带,也能长时间保存,具有养胃、开胃的作用,逐渐成为豫西一带人出门远行时携带的小吃。

看了这么多美食,肚子有些饿了。

让我们来一场,说吃就吃的,旅行!

我带着你,你带着钱,

喝羊肉汤也好,吃烧饼夹肉也行!

我带着你,你带着钱,

你一定要带着钱啊!

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