4月12日，灵宝市羊肚菌生产技术交流会在阳平镇召开。灵宝市菌办主任彭豪睿、副主任科员董昆、市菌办总技术员翟民生，各乡镇食用菌主管副职、菌办主任，阳平镇党委副书记、镇长屈跃民，副主任科员张树波、副主任科员张昭以及各村主管食用菌副职、各村菇农代表等余人参加了会议。
会前，与会人员参观了阳平镇北阳平村和姚王村2个羊肚菌生产基地，详细了解羊肚菌栽培技术、管理模式等情况。镇副主任科员张树波介绍了阳平镇羊肚菌生产发展状况，北阳平村田园菌种场和姚王村羊肚菌生产基地负责人分别介绍了基地生产、管理、销售等基本情况。
现场会后，与会人员在阳平镇政府三楼会议室召开灵宝市羊肚菌生产技术交流会室内会议，会议由市菌办副主任科员董昆主持。会上，市菌办主任彭豪睿作重要讲话，对羊肚菌人工栽培的前景、存在问题以及我市发展羊肚菌的意义进行了详细分析，并对羊肚菌发展提出了要求，一要完善生产技术，成立一个全市统一的技术攻关小组，聚集相关技术人才，确定研究方向和重点，创新出适合我市的羊肚菌人工栽培的独特方法和技术标准，发挥团队力量，及时为群众解决生产中发现的问题，提供技术支撑；二要重视技术培训，羊肚菌人工栽培从播种到出菇管理，再到采收，要进行严格的精细化操作管理，对于从事羊肚菌生产的企业和菇农，要进行系统的理论和操作培训，降低种植风险；三要加强菌种管理，菌种厂要严格按照技术要求生产菌种，严格控制菌种传代，要注意菌种存放，防止菌种变异、退化、老化，影响出菇。要落实菌种供应与技术服务“一绳捆”制度，为购种企业和菇农无偿提供技术培训和重点环节指导，降低投资者的风险；四要加大市场开拓，要做好羊肚菌消费市场的宣传普及工作，鼓励企业或经济能人投资建设羊肚菌经销市场和仓储加工基础设施，解决种植户销路问题；五要发展产品深加工，羊肚菌有广泛的开发前景，要改善羊肚菌市场上销售方式单一，附加值低的现状，要开发多元化羊肚菌产品，延长产业链。
市菌办总技术员翟民生从接种、配制栽培料、室外脱袋栽培、病虫害防治、加工、生产主要的问题等方面对羊肚菌人工栽培知识进行了培训。
焦村镇巴娄羊肚菌基地种植户郭英卫、阳平镇姚王基地种植户杨宗波、北阳平田园菌种场郭社教、大王镇富源菌种场郭凤云在会上做了典型发言，分别介绍了羊肚菌生产经验和体会。羊肚菌又称羊肚蘑、羊肝菜、编笠菌。真菌学分类属盘菌目，羊肚菌科，羊肚菌属。羊肚菌由羊肚状的可孕头状体菌盖和一个不孕的菌柄组成。菌盖表面有网状棱的子实层，边缘与菌柄相连。菌柄圆筒状、中空，表面平滑或有凹槽。羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌，其菌盖部分含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸7种人体必需的氨基酸，甘寒无毒，有益肠胃、化痰理气药效。
田园菌种场位于灵宝市阳平镇木板厂内，菌种场从年到四川绵阳食用菌研究所学习培训后引进四川尖顶梯棱羊肚菌品种，经过多次试种后，终于在年成功种植出菇，年种植面积扩大到9亩，年冬推广种植规模达亩，亩产鲜菇在斤左右，依每斤80元计算，产值可达3万元左右。目前有试验出菇基地3.5亩，以“菌种场＋基地＋农户”的模式，实行“菌种供应—种植技术指导—收购销售”一条龙运营，并成立灵宝市阳平镇羊肚菌研究推广站，年可生产羊肚菌菌种亩以上。
姚王村羊肚菌生产基地位于姚王村村部北约米处（原姚王村园艺厂），占地50余亩，在田园菌种厂的支持下于年开始发展羊肚菌生产，年发展羊肚菌25亩，目前生产状态良好，现已采收烘干羊肚菌余斤，全部生产结束后预计可烘干斤以上，按现在市场价每斤元计算，每亩毛收入可达2.8万元以上，纯收入可达1.8万元以上。明年生产基地计划以基地为依托成立羊肚菌生产协会，带动周边村民发展羊肚菌亩左右，逐步扩大生产规模，使羊肚菌产业逐步成为农民增收的新亮点。
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