灵宝羊肉汤、肉夹馍、一生凉粉、脂油饼、搅饭……灵宝的特色小吃品种丰富，文化内涵深厚，其制作工艺继承和发扬了极具民族特色的饮食传统，凝聚了灵宝当地人的地域文化精华。
人们把餐饮分为两类，一类是主食，一类是小吃。
人们对于小吃的喜爱，在近几年来不断发酵，由街边地摊的数量逐渐增多，到商场、市中心、大学城附近小吃店的迅速林立，小吃这种品类已经发生了翻天覆地的变化，并完全融入到我们的生活当中。
纵观近几年小吃行业的发展，我们可以发现，小吃的品类逐渐地方化。按照优胜劣汰的思路来讲，人们正逐渐需求“地方小吃”。
早在前几年，地方小吃就被品牌化，如沙县小吃、兰州拉面、潼关肉夹馍等，都是以地方小吃为特色的全国连锁店，其规模之大家喻户晓。而近年来，重庆小面、武汉鸭脖、缙云烧饼等地方小吃也同样被品牌化后出现在大众视野之中，成为大众用餐时新的选择。
深挖灵宝小吃里的文化内涵
小吃作为一个城市历史、文化重要的载体，和这个城市的旅游景点一样，已经引起越来越多外来游客的宝宝白癜风能治好吗白癜风的偏方
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